很多人把餐廚垃圾處理設備也叫做廚余垃圾處理設備或有機垃圾處理設備，也就是各個垃圾處理項目日常使用的，在處理的過程中添加少許微生物菌種，再通過微生物菌處理，全自動脫水及分解為二氧化碳，使廚余發酵變成有機肥。投入的有機垃圾在短時間(12~24小時)內就會縮量90%，變成無臭、無毒、無害之含水率40%的咖啡色粉狀有機肥，此有機肥經厭氧發酵后可以直接種菜樹花草等。所以就降低了餐廚垃圾的對外污染，有效實現餐廚垃圾飼料化、肥料化利用。餐廚垃圾處理設備為何這么神奇?它有哪些功能?下面三盛環保小編為您介紹：

　　餐廚垃圾處理設備主要功能：

　　1、有分解廚房垃圾、蔬菜垃圾、易腐垃圾、有機垃圾等

　　2、可選擇攪拌倉的攪拌方向：正反攪拌

　　3、具有自動排出功能，可按鈕控制

　　4、具有故障報警功能，設備在運行中發生異常時，在智能控制系統上顯示，進行糾正、記錄

　　5、具有倉庫分割單獨處理功能

　　6、具有開關保護功能

　　7、具有參數設置、測試模式功能

　　8、具有連續投入、間歇運轉作業功能，攪拌倉持續攪拌30分鐘，休息5分鐘，節約部分電力，保護設備核心部件，延長使用周期。

　　餐廚垃圾處理設備可處理物的種類：

　　可投入的垃圾有蔬菜、肉類、魚類、水果、茶渣、谷類等可食用的有機垃圾，即濕垃圾、廚房垃圾、廚房垃圾、易腐垃圾等有機垃圾。廚房垃圾有機質經過好氧發酵形成生物有機肥料和營養土，可供綠色有機栽培和園林綠化等產業。分離出來的廢油脂可回收利用深度加工形成脂肪酸、生物柴油等再生產品。廚余垃圾設備簡單易操作，垃圾廢棄為寶。

　　餐廚垃圾處理設備性能特點：

　　1、高溫發酵處理技術：高溫處理可以殺死廚房廢棄物中的大腸桿菌、蛔蟲卵等有害菌。

　　2、設備加熱方式多樣，節能環保：常用加熱方式有電熱帶加熱、電熱棒加熱(熱水或導熱油)、鍋爐或爐煙馀熱加熱、多馀蒸汽加熱、企業節能減排。

　　3、整合復雜系統，一次解決所有問題：參照廚房(廚房)垃圾發酵堆肥資源化處理標準設計，具有廚房垃圾自動破碎分選、脫水、鹽分和含水率調節、好氧發酵、有害物質去除、臭氣處理等功能。設備由自動升降系統、自動破碎分選系統、機械脫水系統、材料輸送系統、油水分離系統、供熱系統、除臭和污水處理系統、添加劑混合系統、攪拌發酵系統、包裝系統、自動控制系統等構成。上述設施可徹底發酵廚房垃圾堆積過程中的一次發酵和熟化過程，生產有機肥料。